Les repas sont produits sur place par le service restauration dans le respect des normes HACCP et sont servis en liaison chaude.
Les menus sont établis par le responsable de la cuisine avec le concours d’une diététicienne et font l’objet d’une attention particulière en matière de qualité et en privilégiant l’intégration de produits locaux.
Les prescriptions médicales concernant les régimes et les textures sont respectées.
Les horaires des repas sont les suivants :
Les repas (déjeuners et dîners) sont servis en salle à manger mais peuvent être servis en chambre pour raison de santé. Le petit déjeuner est servi en chambre.
Vos proches peuvent prendre les repas avec vous. Il est nécessaire de s’inscrire auprès du bureau des admissions la veille ou au plus tard le jour même avant 9h.
Les remarques des résidents concernant les repas sont recueillies lors d’une commission de menus. Composée de résidents, elle se réunit 3 fois par an en présence du responsable cuisine, de la diététicienne et des cadres de santé
